商品詳細

名称　そば粉

原材料名　そば粉（玄そば　北海道産）

内容量　1ｋｇ

賞味期限　2か月

保存方法　直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。

栄養成分表示　（100ｇあたり）

エネルギー　360kcal

タンパク質　10.2ｇ

脂質　2.7g

炭水化物　71.6ｇ

食塩相当量　0.0ｇ

【加水率】粉総量に対して45-48％　
季節等の条件によって変化します。初心者の方は多めの加水にしたほうが作業しやすくなります。

手打ちそば店様向けの業務用もご用意しております。詳しくはお問い合わせ下さい。