商品詳細

名称　そば粉

原材料名　そば（国産・北米・中国産）

内容量　1ｋｇ

賞味期限　2か月

保存方法　直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。

栄養成分表示　（100ｇあたり）

エネルギー　356kcal

タンパク質　14.9ｇ

脂質　4.0g

炭水化物　65.1ｇ

食塩相当量　0.0ｇ

【加水率】粉総量に対して42-46％　
季節等の条件によって変化します。初心者の方は多めの加水にしたほうが作業しやすくなります。