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【変わりそばも作れる さらしな粉】一茶庵白雪粉 1kgパック

そばの実の中心から少量とれる純白のそば粉です。
【注意】この粉はいわゆる「さらしな粉」です。従来の水ごねではつながりませんのでご注意ください。

【変わりそばも作れる さらしな粉】一茶庵白雪粉 1kgパック

価格:

1,800円 (税込 1,944円)

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商品詳細

名称 そば粉

原材料名 そば(北米・国産)

内容量 1kg

賞味期限 2か月

保存方法 直射日光・高温・多湿・においの強いもののそばを避けて保存してください。

栄養成分表示 (100gあたり)

エネルギー 346kcal

タンパク質 3.6g

脂質 0.8g

炭水化物 81.1g

食塩相当量 0.0g

【加水率】粉総量に対して52-55% 
季節等の条件によって変化します。初心者の方は多めの加水にしたほうが作業しやすくなります。

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