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そば打ちに長年携わってきたからこそ分かる使いやすさを重視したそば打ち道具を販売しています

商品一覧

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木鉢 木乾ウレタン 2尺 00365
在庫切れ

木鉢 木乾ウレタン 2尺 00365

104,500円(税込 114,950円)
趣味のそば打ちはもちろん、手打ちそば店で業務用としてもお使いいただけます。1kg(10人前)以上のそば打ちにも対応可能
そば打ち麺棒 桧 長さ79cm 太さ2.7cm 00704
在庫切れ

そば打ち麺棒 桧 長さ79cm 太さ2.7cm 00704

13,800円(税込 15,180円)
趣味のそば打ちはもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 「のし棒」用
そば打ち麺棒 桧 長さ103cm 太さ3cm 00739
在庫切れ

そば打ち麺棒 桧 長さ103cm 太さ3cm 00739

22,000円(税込 24,200円)
「巻き棒」用 趣味でのそば打ちから手打ちそば店で業務用としての使用まで幅広く対応できます。
そば玉包みシート【5枚入り】

そば玉包みシート【5枚入り】

300円(税込 330円)
そば打ちの途中で作業を中断する場合に
こちらのシートに包み乾燥を防ぎます
そば厚さ確認用プレート

そば厚さ確認用プレート

1,000円(税込 1,100円)
わかりにくいそばの厚さを確認する為のプレートです 1.2mm、1.5mm、2mmの3枚組
クルミ油

クルミ油

1,250円(税込 1,375円)
麺棒など道具の手入れ用にお使いいただけます。使いやすい少量タイプ
荏油 (えあぶら)
在庫切れ

荏油 (えあぶら)

2,300円(税込 2,530円)
麺棒・こま板など木製のそば打ち道具に塗布することですべりやすくなってさらに使いやすくなります
うどん踏みシート 00142

うどん踏みシート 00142

2,600円(税込 2,860円)
破れにくい丈夫なシートなのでうどん打ちの「足踏み」の作業でしっかり踏むことが出来ます。
こま板 長さ33cm スプルス・桐 00034
在庫切れ

こま板 長さ33cm スプルス・桐 00034

15,000円(税込 16,500円)
そば切りに便利なこま板です。そり止め付きです。
商品番号980
在庫切れ

【白紙二号鋼使用の高級そば切り包丁】そば包丁 長さ36cm 尺2 00980

185,000円(税込 203,500円)
一茶庵創業者・片倉康雄考案のそば切り包丁です。軽さとバランスのよさが特徴です。尺2(36cm)なので1kg以上のそば打ちもラクラク対応。

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